Helados para diabéticos

Helados para diabéticos

Cuando se busca un helado con menos azúcar, lo primero que conviene mirar es lo que declara cada referencia. Aquí están los Pospy Wellness, que endulzan con stevia y vienen en vainilla de 300 g y frutos del bosque de 600 g; el Mimo's Light de vainilla en litro; el Milk Way gourmet de Poppy; el Way de Juan Valdez en litro y los Protein Freezen de 85 g, con maracuchoco entre sus sabores. El resto de la página son helados corrientes, de litro y de pote: Mimo's Estelar de almendra y macadamia, M&M gourmet, Bugui de vainilla y fresa de 2.558 g, Colombina y Poppy. Los precios van de $5.990 a $80.790 y hay formatos individuales de 60 g y 85 g para una porción. ¿Qué conviene mirar en un helado si se busca menos azúcar? Primero la leyenda del envase: stevia, light o sin calorías son declaraciones distintas y no equivalen a «apto para diabéticos». Segundo, el tamaño de la porción, porque un pote individual de 85 g controla mejor la cantidad que un litro.