Somos un equipo integral de profesionales, trabajamos de la mano calidad con producción velando por mantener la inocuidad del producto tal como lo dicta la norma y conservar las condiciones óptimas del producto. Manejamos maduración de frío, entre 4 y 6 días de maduración.

Todos nuestros cortes sin hueso son empacados al vacío. Somos una planta de desposte, contamos con una área para acondicionar carne; porcionados y una planta de derivados cárnicos.